食べても太りにくい時間とは？

食べても太りにくい時間とは？

体内時計をつかさどっている遺伝子は時計遺伝子と呼ばれており、脂肪合成を促進するたんぱく質である「BMAL1」を増減させる働きがあります。このBMAL1の働きに着目して食事を取ることで、体重を管理しやすくなるというのが時間栄養学の考え方です。
時間によってBMAL1は増減します。一般的に、BMAL1が増えているときに食べると脂肪になりやすく、減っているときに食べると脂肪になりづらいと考えられています。このことから、太りたくない場合にはBMAL1が減っているときを目安として食事を取ると良いといえるでしょう。
1日のなかで、BMAL1が最も減る時間は14時です。これは、いわゆる「おやつの時間」に近い時間。時間栄養学的に見ても「3時のおやつ」は理にかなっているといえるのかもしれません。
逆に、BMAL1が最も増えるのは夜の10時以降です。一般的にも「夜食は太る」「遅い時間に食事をすると太る」などといわれることはありますが、これは単にエネルギーが消費されずに蓄積されるというだけではなく、BMAL1の働きも関与しているといえます。
https://allabout.co.jp/gm/gc/502720/

●朝ごはんは何時が正解？食べてはいけない「太りやすい食事時間」とは【管理栄養士が解説】
上記は『AllAbout｜ビューティー』の記事を参照しています。
https://allabout.co.jp/

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