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料理の味を引き立てる調味料としての役割があるだけでなく、肉や魚の臭みを消すのにも日々、お役立ちのお酢。
そのお酢づくりに欠かせない発酵菌の「酢酸菌」には免疫力をアップさせる作用があるというが、市販されているお酢には濁って見えてしまったり、沈殿してしまうという事から「酢酸菌」はほとんど含まれていない。
今回は、酢酸菌をお手軽に摂取できる方法をご紹介します。

https://ourage.jp/column/food/immune-system/197310/

●お酢づくりに欠かせない酢酸菌が、花粉症対策に!？
上記は『Our Age』の記事を参照しています。
https://ourage.jp/